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豆腐とエビのグラタン240320

調理 20分 難易度 EASY 1,347 kcal
#豆腐グラタン #エビグラタン #豆腐料理 #グラタン #オーブン料理 #高たんぱく料理 #低炭水化物 #ダイエット料理 #家庭料理 #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 4 個
  • バナメイエビ（むき身） 200 g
  • 豆腐 1 丁
調味料/ソース
  • いりごま（炒り） 15 g
  • 黒こしょう 5 g
  • 生にんにく 45 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • 玄米酢 30 ml
  • アロロース液 40 スプーン
  • ごま油 30 g
  • 濃口醤油 30 g
栄養サマリー
炭水化物 80.31 g 22%
たんぱく質 105.1 g 29%
脂質 79.42 g 49%
提供量 1115g
調理手順
  1. 1

    豆腐とエビを一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎとパプリカを細かく刻みます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとパプリカを炒めます。

  4. 4

    エビを加えて炒めます。

  5. 5

    豆腐を加え、軽く炒めます。

  6. 6

    牛乳と生クリームを加えてソースを作ります。

  7. 7

    塩こしょうで味を整えます。

  8. 8

    グラタン皿に移してチーズをのせます。

  9. 9

    オーブンで200度、10分焼きます。

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