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干しタラのスープ

調理 20分 難易度 NORMAL 288 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵白 1 個
  • 長ネギスライス 30 g
  • 豆腐 50 g
  • 干しタラの身 40 g
調味料/ソース
  • 塩 5 g
  • ごま油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 5.95 g 8%
たんぱく質 39.21 g 54%
脂質 12.43 g 38%
提供量 165g
調理手順
  1. 1

    干しタラを水に浸して細く裂く

  2. 2

    長ネギを小口切りにする

  3. 3

    鍋にごま油をひき、干しタラを炒める

  4. 4

    干しタラがきつね色になったら水を加えて沸騰させる

  5. 5

    スープが沸騰したらみじん切りのニンニクと醤油を加える

  6. 6

    溶き卵を加えてかき混ぜる

  7. 7

    長ネギを入れて塩と胡椒で味を調える

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