干し鱈のスープ

調理 20分 難易度 NORMAL 281 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 62 g
  • 生卵白身 1 個
  • 長ねぎスライス 30 g
  • 豆腐 50 g
  • 干し鱈 30 g
調味料/ソース
  • 5 g
  • ごま油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 11.82 g 17%
たんぱく質 32.07 g 45%
脂質 12.28 g 39%
提供量 217g
調理手順
  1. 1

    干し鱈を水で戻して食べやすい大きさに裂く

  2. 2

    戻した干し鱈にごま油を加えて炒める

  3. 3

    水を加えて煮る

  4. 4

    長ねぎとみじん切りのにんにくを入れる

  5. 5

    醤油で味を調える

  6. 6

    溶き卵をスープに加えて混ぜる

  7. 7

    さらに煮てから器に盛り付ける

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