黒豆をよく洗い、8〜12時間浸します。
浸した黒豆を沸騰したお湯で20〜30分茹で、冷まします。
茹でた黒豆、プレーンヨーグルト、はちみつまたはメープルシロップをミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
器に盛り、ナッツやフルーツをトッピングして仕上げます。
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