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全粒粉食パン

難易度 NORMAL 1,244 kcal
#全粒粉食パン #ホームベーキング #パン作り #健康食 #食物繊維 #ダイエットパン #無砂糖パン #オーブンレシピ #トースト #ナチュラルブレッド
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 3.5 g
  • アンカー無塩バター 20 g
  • イースト 4 g
  • 塩 4 g
  • 全粒粉 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 232.74 g 72%
たんぱく質 32.05 g 10%
脂質 25.88 g 18%
提供量 331.5g
調理手順
  1. 1

    全粒粉、小麦酵母、塩、砂糖を混ぜます。

  2. 2

    ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねます。

  3. 3

    生地を1時間発酵させます。

  4. 4

    生地の形を整えてパウンド型に入れます。

  5. 5

    さらに30分間二次発酵させます。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。

  7. 7

    ケーキクーラーの上で冷まします。

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