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魔女のスープ-3月

2,746 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • トマトピューレ・ルスティカ 680 g
  • 和牛スネ肉（1++等級、生） 600 g
  • 百歳カレー（辛口・ブロック） 50 g
  • チキンストック 30 g
  • みじん切りにんにく 30 g
  • 生にんじん 450 g
  • 茹でマッシュルーム 400 g
  • 生ブロッコリー 700 g
  • 生キャベツ 800 g
  • 赤パプリカ 600 g
  • 玉ねぎ 450 g
  • トマト 700 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 346.42 g 47%
たんぱく質 213.81 g 29%
脂質 81.65 g 25%
提供量 5490g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、トマトを洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  3. 3

    キャベツとトマトを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    水とハーブ（バジル、オレガノ）、塩を加えて煮込みます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込みます。

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