炒めコチュジャン

Name: 炒めコチュジャン
Total time: 30 min
Yield: 1202 g
Ingredients: コチュジャン（伝統） 500 g; 液状アロロース 60 ml; 濃口醤油 30 g; 牛ロース 100 g; 生ニンニク 52 g; アボカドオイル 100 スプーン; 長ねぎ 60 g; 玉ねぎ（生） 300 g

調理 30分難易度 EASY 2,130 kcal

#炒めコチュジャン #コチュジャン炒め #ご飯のおかず #合わせ調味料 #辛いおかず #家庭料理 #韓国料理 #ピリ辛 #作り置き

画像準備中

材料

主材料

コチュジャン（伝統） 500 g
液状アロロース 60 ml
濃口醤油 30 g
牛ロース 100 g
生ニンニク 52 g
アボカドオイル 10 スプーン
長ねぎ 60 g
玉ねぎ（生） 300 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 261.22 g 43%

たんぱく質 60.65 g 10%

脂質 127.56 g 47%

提供量 1202g

調理手順

1

長ねぎとニンニクをみじん切りにする
2

フライパンにごま油を熱し、長ねぎとニンニクを炒める
3

コチュジャン、唐辛子粉、砂糖を加え、弱火で炒める
4

濃口醤油と水を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る
5

白ごまとごま油を加えて仕上げる

炒めコチュジャン

AI 영양사 앤디