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カレー豆腐団子

609 kcal
#カレー豆腐団子 #豆腐料理 #団子料理 #ベジタリアン料理 #カレー料理 #簡単料理 #ダイエット #高タンパク料理
画像準備中
材料
主材料
  • 生人参 30 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • エリンギ 100 g
  • カレー（ソース） 0.3 イン分
  • 豆腐 1.1 丁
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 40.37 g 26%
たんぱく質 54.76 g 36%
脂質 25.94 g 38%
提供量 774g
調理手順
  1. 1

    豆腐を布巾で包んで水気を切る

  2. 2

    豆腐を潰し、みじん切りの玉ねぎと人参、でんぷん、塩、胡椒を加えて混ぜる

  3. 3

    団子の形に成型し、フライパンで両面をこんがり焼く

  4. 4

    鍋にカレー粉、水、みじん切りのニンニクと玉ねぎを入れて煮る

  5. 5

    団子をカレーソースに加えて約5分煮込む

  6. 6

    器に盛り付けて仕上げる

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