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ネギと鶏肉のチヂミ

990 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛乳(ホワイトミルク) 120 ml
  • じゃがいもでんぷん 60 g
  • 青唐辛子 2 個
  • 長ネギ 100 g
  • 鶏もも肉 400 g
  • オットゥギ食用油 20 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 71.76 g 29%
たんぱく質 77.78 g 31%
脂質 44.18 g 40%
提供量 710.4g
調理手順
  1. 1

    ネギをきれいに洗い、5cmの長さに切る

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る

  3. 3

    ボウルに鶏肉、塩、胡椒、おろしにんにく、料理酒を入れて下味をつける

  4. 4

    ネギに小麦粉をまぶす

  5. 5

    下味をつけた鶏肉とネギを混ぜ、さらに小麦粉と溶き卵をつける

  6. 6

    フライパンにたっぷりの食用油をひき、中火で生地を広げて焼く

  7. 7

    両面をこんがりと焼く

  8. 8

    お好みにより醤油やタレを添えて提供する

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