牛バラ肉と卵の丼

牛バラ肉を食べやすい大きさに切ります

玉ねぎと長ネギを細切りにします

卵はボウルで溶き、塩で味付けします

フライパンで牛バラ肉を炒め、玉ねぎと長ネギを加えて一緒に炒めます

ご飯の上に炒めた牛バラ肉と野菜をのせます

フライパンに卵液を流し入れ、スクランブルエッグのように優しく混ぜながら火を通します

卵を牛バラ肉とご飯の上にのせます

お好みのソースを添えて、パセリで仕上げます