きゅうりのたたき
材料
主材料
- 絹ごし豆腐 1 インブン
- フレッシュ鶏むね肉オリジナル 200 g
- ドンウォンツナ 150 g
- 生きゅうり 3 インブン
調味料/ソース
- 青唐辛子 20 g
- ごま油 7 g
- ブラックペッパー 3 g
- 塩 3 g
- みじん切りニンニク 20 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物
19.66 g
12%
たんぱく質
74.02 g
47%
脂質
28.64 g
41%
調理手順
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1
きゅうりをきれいに洗い、縦に半分に切る
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2
スプーンなどできゅうりをたたいて粗く砕く
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3
ボウルに砕いたきゅうり、みじん切りのニンニク、塩、酢、ごま油を入れて混ぜる
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4
器に盛り、ゴマや唐辛子を添えて提供する
