スンドゥブ、えのき茸、玉ねぎ、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。
フライパンに食用油をひき、みじん切りにしたにんにくと長ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎとえのき茸を加えてさらに炒めます。
唐辛子粉と醤油を加えて炒めます。
スンドゥブを入れ、崩れないように優しく混ぜます。
塩と胡椒で味を調えます。
ご飯を器に盛り、その上に具材を乗せて完成です。
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