さつまいもをよく洗い、皮をむきます。
さつまいもを薄くスライスします。
フライパンにオリーブオイルをひきます。
さつまいものスライスをフライパンに重ねて並べます。
中火から弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。
塩やハーブで味付けします。
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