自家製マッシュルームスープ

Name: 自家製マッシュルームスープ
Yield: 1520 g
Ingredients: 塩 10 g; 玉ねぎ 140 回分(1/2個); 薄力粉 90 g; バター 120 g; 毎日牛乳オリジナル 500 ml; 毎日ホイップクリーム 200 回分; マッシュルーム 460 個

難易度 EASY 2,419 kcal

#マッシュルームスープ #自家製スープ #クリームスープ #マッシュルーム #洋食 #簡単レシピ #朝食 #なめらかスープ #きのこ料理 #スープレシピ

画像準備中

材料

主材料

塩 10 g
玉ねぎ 2 回分(1/2個)
薄力粉 90 g
バター 120 g
毎日牛乳オリジナル 500 ml
毎日ホイップクリーム 2 回分
マッシュルーム 20 個

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 128.03 g 22%

たんぱく質 22.5 g 4%

脂質 189.06 g 74%

提供量 1520g

調理手順

1

マッシュルームと玉ねぎをきれいに下処理して細かく刻む
2

フライパンにバターを溶かし、まず玉ねぎを炒める
3

マッシュルームを加え、柔らかくなるまで炒める
4

薄力粉を加えて全体によく混ぜながらさらに炒める
5

牛乳と水（またはチキンストック）を入れて煮立たせる
6

塩・コショウで味を調える
7

ブレンダーでなめらかになるまで攪拌する
8

再度煮立たせて完成

自家製マッシュルームスープ

AI 영양사 앤디