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牛バラしゃぶ蒸し

調理 10分 難易度 EASY 209 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • もやし 30 g
  • ミニ白菜 14.5 g
  • 牛バラ肉 70 g
  • エノキ茸 50 g
  • マッシュルーム 1 個
調味料/ソース
  • 万能醤油ダレ 10 g
  • 青唐辛子 45 g
栄養サマリー
炭水化物 15.26 g 29%
たんぱく質 19.17 g 37%
脂質 7.89 g 34%
提供量 242.5g
調理手順
  1. 1

    牛バラ肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    各種野菜（チンゲンサイ、白菜、きのこなど）を下ごしらえする

  3. 3

    しゃぶしゃぶ用のスープを沸かす

  4. 4

    スープが煮立ったら野菜を加えて火を通す

  5. 5

    牛バラ肉を加えて軽く火を通す

  6. 6

    分量のタレを入れて混ぜる

  7. 7

    完成した牛バラしゃぶ蒸しをお皿に盛り付ける

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