イカをきれいに下処理し、食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを細切りにする
ボウルにコチュジャン、醤油、刻みニンニク、砂糖、唐辛子粉を入れて、合わせ調味料を作る
イカと野菜を合わせ調味料に漬けて、10分ほど下味をつける
フライパンに食用油をひき、中火で下味をつけた材料を炒める
全て火が通ったら、白ごまをふりかけて完成
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