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豆腐丼

難易度 EASY 102 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 80 g
  • 青唐辛子 5 g
  • 玉ねぎ 20 g
調味料/ソース
  • 唐辛子パウダー 1 g
  • みじん切りニンニク 5 ティスプーン
  • オイスターソース 5 g
  • トゥルースイートアロース 1 g
  • 濃口醤油 3 ml
栄養サマリー
炭水化物 9.38 g 35%
たんぱく質 8.78 g 33%
脂質 3.88 g 32%
提供量 120g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに角切りにする

  2. 2

    玉ねぎと人参を細切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、豆腐をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    豆腐を端に寄せて、野菜を炒める

  5. 5

    醤油、みじん切りニンニク、コショウを加えて全体を炒め合わせる

  6. 6

    炊きあがったご飯の上に炒めた豆腐と野菜をのせて完成

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