牛肉ともやしの炒め物

牛肉ともやしをよく洗い、水気を取ります。

牛肉は食べやすい大きさに切り、塩と胡椒で下味をつけます。

フライパンに食用油をひき、まず牛肉を炒めます。

牛肉が半分ほど火が通ったら、もやしを加え、強火で素早く炒めます。

醤油とみじん切りのニンニクを加えて味を調えます。

もやしがしんなりしたら火を止め、お皿に盛り付けます。