きゅうり、にんじん、パプリカ、レタスを細く千切りにします。
卵を溶いて薄焼き卵を作り、細長く切ります。
スライスチーズを海苔の代わりに敷きます。
チーズの上に千切り野菜と薄焼き卵をのせます。
形が崩れないように、チーズを慎重に巻きます。
食べやすい大きさにカットします。
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