鶏ささみを食べやすい大きさに切る
玉ねぎと長ねぎを細切りにする
フライパンに食用油をひき、長ねぎを炒めて香りを出す
鶏ささみを入れて強火で焼く
玉ねぎを加えて炒める
醤油、料理酒、砂糖を加えて味付けする
火を弱めて味がよくしみこむように炒める
ごま油と黒こしょうで仕上げる
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