鶏むね肉を食べやすい大きさに切る
ニンニクをスライスする
ボウルに醤油、みじん切りのニンニク、オリゴ糖、コショウを入れて調味だれを作る
鶏むね肉に調味だれを加え、10分ほど漬け込む
フライパンに食用油をひき、ニンニクを炒めて香りを出す
漬け込んだ鶏むね肉をフライパンに入れ、両面をこんがり焼く
調味だれが煮詰まるまで中火〜弱火で煮る
出来上がった料理を皿に盛り付ける
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