キャベツのラペ

219 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 15 ml
  • 生キャベツ 200 g
調味料/ソース
  • りんご酢 10 ml
  • レモン果汁(絞り) 5 ml
  • ホールグレインマスタード 20 g
栄養サマリー
炭水化物 17.89 g 31%
たんぱく質 4.78 g 8%
脂質 15.8 g 61%
提供量 250g
調理手順
  1. 1

    キャベツを千切りにする

  2. 2

    にんじんを千切りにする

  3. 3

    キャベツとにんじんを塩でもみ、10分間置く

  4. 4

    水で洗い、水気をしっかり絞る

  5. 5

    ボウルに酢、砂糖、オリーブオイル、胡椒を入れて混ぜる

  6. 6

    野菜とドレッシングをよく和える

  7. 7

    器に盛り付ける

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