かぼちゃをよく洗い、種を取り除き、皮ごと小さく切る
鍋にかぼちゃと水を入れてよく煮る
煮たかぼちゃをなめらかになるまで潰す(またはミキサーで攪拌する)
潰したかぼちゃを鍋に戻し、中火で混ぜながら煮る
もち米粉を水で溶かし、粥に加えて混ぜながら煮る
とろみが出てきたら塩で味を調える
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