ご飯を器に盛る
クラミを繊維に沿って裂いて準備する
きゅうり、アボカド、にんじんを食べやすい角切りにする
玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、辛味を抜く
マヨネーズ、マスタード、レモン汁、塩を混ぜてソースを作る
ご飯の上にクラミ、きゅうり、アボカド、にんじん、玉ねぎをのせる
ソースをかけて、海苔ふりかけ、白ごまを振りかけて仕上げる
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