魔女スープ 野菜1

1,280 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アンカー 無塩バター 20 g
  • 200 ml
  • ホールトマト缶 400 g
  • 冷凍ブロッコリー 500 g
  • エリンギ 300 g
  • 玉ねぎ 380 g
  • 生キャベツ 1000 g
  • 生にんじん 515 g
  • トマト 4 個
調味料/ソース
  • チキンストック 20 g
  • オットゥギ カレースパイシーパウダー 8 g
  • ローリエ(ドライ) 5 g
栄養サマリー
炭水化物 239.74 g 66%
たんぱく質 61.56 g 17%
脂質 27.5 g 17%
提供量 3828g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、トマトを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  3. 3

    キャベツとパプリカを加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    トマトと水を加え、煮込みます。

  5. 5

    塩、胡椒で味を調えます。

  6. 6

    すべての野菜が柔らかくなるまで中火で20分ほど煮込みます。

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