玉ねぎ、にんじん、しいたけを細かく刻む
豆腐は水気を切った後、つぶす
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんじん、しいたけを炒める
つぶした豆腐、レンズ豆、醤油、コショウ、パプリカパウダーを加える
材料が均一に混ざり、クランブル状になるまで炒めて仕上げる
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