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どんぐりビビン麺

299 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 焼き海苔 2.5 g
  • 国産純どんぐり麺 84 g
調味料/ソース
  • ブルーアガベ シラチャー 1.5 g
  • モンクシュ アルロース 7.5 g
  • 玄米酢 11 ml
  • 二度仕込み有機醤油 5 ml
  • 無糖ケチャップ 4 g
  • 低糖コチュジャン 14 g
栄養サマリー
炭水化物 73.89 g 91%
たんぱく質 3.6 g 4%
脂質 1.55 g 4%
提供量 129.5g
調理手順
  1. 1

    どんぐり麺を沸騰したお湯で茹でます

  2. 2

    茹でたどんぐり麺を冷水で洗い、水気を切ります

  3. 3

    きゅうり、にんじん、キャベツなどの野菜を細切りにします

  4. 4

    タレ（コチュジャン、醤油、酢、砂糖、ごま油、みじん切りにしたにんにく）を作ります

  5. 5

    麺と野菜、タレをボウルに入れ、よく混ぜます

  6. 6

    器に盛り、ゆで卵、刻み海苔などをのせて仕上げます

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