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タニシ味噌チゲ1

328 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 990 おいしい豆腐 160 g
  • 長ネギスライス 25 g
  • 生ズッキーニ 40 g
  • ゆでシイタケ 30 g
  • おろしニンニク 2 ティースプーン
  • むきエビ 50 g
調味料/ソース
  • タダム タニシ味噌チゲ用調味料 60 g
栄養サマリー
炭水化物 35.55 g 42%
たんぱく質 30.58 g 36%
脂質 8.3 g 22%
提供量 375g
調理手順
  1. 1

    タニシとサンチュなどの葉野菜をきれいに洗います。

  2. 2

    ズッキーニ、ジャガイモ、玉ねぎ、青唐辛子、長ネギを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に煮干しだし400mlを入れて沸騰させます。

  4. 4

    味噌40g、コチュジャン10g、おろしニンニク10gを加えてよく溶かします。

  5. 5

    下準備した野菜とタニシをすべて入れ、中火で煮ます。

  6. 6

    野菜に火が通ったら長ネギと青唐辛子を加えてひと煮立ちさせます。

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