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ドゥンチョンカルグクス2

428 kcal
#低カロリー #アンチエイジング
画像準備中
材料
主材料
  • セリ（水セリ・生） 100 g
  • 大豆たんぱく麺 150 g
  • チャドルバギ（牛バラ薄切り肉） 200 g
  • ひらたけ 150 g
調味料/ソース
  • 刻みニンニク 5 ティースプーン
  • 煮干し魚醤 3 g
  • 醤油 15 回分
  • 伝統味噌 7 g
  • 唐辛子粉 6 スプーン
  • ゼロコチュジャン 10 g
  • 青唐辛子 5 g
栄養サマリー
炭水化物 30.62 g 27%
たんぱく質 53.14 g 47%
脂質 12.89 g 26%
提供量 651g
調理手順
  1. 1

    白菜と大根、長ねぎを下処理する

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、煮干しと昆布でだしを取る

  3. 3

    白菜、大根、長ねぎ、きのこ、貝類を加えて煮る

  4. 4

    カルグクス麺を入れて火が通るまで煮る

  5. 5

    塩と醤油で味を調える

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