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野菜スープ

調理 15分難易度 EASY 97 kcal

#ヴィーガン #低カロリー #ダイエット

画像準備中

材料

主材料

もやし 80 g
エゴマの葉 0.5 回分(20枚)
茹でたエノキタケ 70 g
ヒラタケ 0.5 回分
白菜 100 g

調味料/ソース

かつおだしつゆ 20 ml
水（ミネラルウォーター） 70000 杯
混合しょうゆ 5 ml

栄養サマリー

炭水化物 15.03 g 49%

たんぱく質 8.3 g 27%

脂質 3.3 g 24%

提供量 70335g

調理手順

1

玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーなどの野菜を食べやすい大きさに切ります。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒めます。
3

にんじんとブロッコリーを加えて一緒に炒めます。
4

水500mlを加えて煮立てます。
5

味を整えるために塩とこしょうを加えます。
6

野菜がやわらかくなったら完成です。

AI 영양사 앤디

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