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キムチビビン豆乳麺

139 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生きゅうり 1 人前
  • 豆乳麺（麺） 1 回分
調味料/ソース
  • ごま油 5 スプーン
  • ステビア 10 g
  • 濃口醤油 18 g
  • 唐辛子粉 1.5 スプーン
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
  • キムチ 38 小皿
栄養サマリー
炭水化物 29.11 g 60%
たんぱく質 4.56 g 9%
脂質 6.43 g 30%
提供量 297.5g
調理手順
  1. 1

    豆乳スープの材料をミキサーで滑らかにして豆乳スープを作る

  2. 2

    きゅうり、にんじん、キムチを細切りにする

  3. 3

    麺を茹でて冷水で洗い、水気を切る

  4. 4

    器に麺を盛り、豆乳スープを注ぐ

  5. 5

    細切りしたきゅうり、にんじん、キムチ、ゆで卵をのせる

  6. 6

    ごま油とごまをかけて仕上げる

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