さつまいもの皮をむいて茹で、つぶします。
つぶしたさつまいもにギリシャヨーグルトとクリームチーズを加えて混ぜます。
卵、ステビア、バニラエキスを加えてよく混ぜ合わせます。
クッキングシートを敷いたベーキングパンに生地を流し込みます。
180度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。
完全に冷ましてから冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
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