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生クリームカステラ

556 kcal
#低糖
画像準備中
材料
主材料
  • 膨張剤（ベーキングパウダー） 1.5 g
  • アーモンドパウダー 10 g
  • アンカー・ホイップクリーム 3.5 ml
  • アンカー無塩バター 10 g
  • 砂糖の代わりにステビア 25 g
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
  • 砂糖の代わりにステビア 10 g
  • アンカー・ホイップクリーム 100 ml
栄養サマリー
炭水化物 40.65 g 23%
たんぱく質 11.73 g 7%
脂質 54.49 g 70%
提供量 215g
調理手順
  1. 1

    卵白と卵黄を分ける

  2. 2

    ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜる

  3. 3

    ふるった薄力粉と牛乳を卵黄生地に加えて混ぜる

  4. 4

    卵白に砂糖を分けて加えながらメレンゲを作る

  5. 5

    卵黄生地にメレンゲを2〜3回に分けて混ぜる

  6. 6

    生地を型に流し入れ、150度に予熱したオーブンで35分焼く

  7. 7

    冷ました後、横半分に切り、ホイップした生クリームを挟む

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