鶏胸肉を食べやすい大きさに切る
塩とコショウで鶏肉に下味をつける
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
フライパンに十分なサラダ油を用意し、170度に予熱する
鶏肉をきつね色になるまで揚げ、油を切る
適当な大きさに切って皿に盛る
ソースを添えて完成
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