燻製鴨と野菜の蒸し物

2,027 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ダヒャン燻製鴨肉 600 g
  • ニラ(生) 54.9 g
  • 玉ねぎ 113.9 g
  • 純こしょう 0.2 g
  • プレミアムオイスターソース 59 g
  • 白菜(ハクサイ) 106.3 g
  • 生キャベツ 162.4 g
  • パプリカ(黄) 66.2 g
  • パプリカ(赤) 71.8 g
  • 青梗菜(チンゲンサイ) 72.4 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 62.43 g 12%
たんぱく質 89.43 g 17%
脂質 162.92 g 71%
提供量 1307.1g
調理手順
  1. 1

    燻製鴨肉を一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカ、にんじんなどの野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に野菜を先に敷き、その上に燻製鴨肉をのせます。

  4. 4

    水50mlと醤油、こしょうを少々入れます。

  5. 5

    ふたをして中弱火で10分蒸します。

  6. 6

    材料に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。

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