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さつまいもまんじゅう

調理 25分 難易度 NORMAL 3,323 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • さつまいも（蒸し） 600 g
  • バター 30 g
  • 生卵 110 g
  • ベーキングパウダー 3 g
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • オリゴ糖 20 g
  • 白砂糖 80 g
  • 紫さつまいも 20 g
  • 薄力粉 230 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 743.37 g 85%
たんぱく質 41.18 g 5%
脂質 40.39 g 10%
提供量 1094g
調理手順
  1. 1

    さつまいもを蒸して皮をむく

  2. 2

    さつまいもを滑らかにつぶす

  3. 3

    つぶしたさつまいもに砂糖とバターを加えて混ぜる

  4. 4

    小さなまんじゅうの形に丸める

  5. 5

    まんじゅうの表面に卵黄を塗る

  6. 6

    オーブンで焼いて完成

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