マグロの刺身を一口大に切る
アボカドときゅうりをサイコロ状に切る
玉ねぎはみじん切りにし、冷水にさらして辛味を和らげる
しょうゆ、ごま油、レモン汁、わさびでソースを作る
器にご飯を盛り、具材をのせる
ソースをかけ、海苔ふりかけとごまを振って完成
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