ツナマヨおにぎり

缶詰のツナはざるに上げ、スプーンで押しながらしっかり油を切り、さっぱりとした状態にします。

油を切ったツナにマヨネーズ大さじ2と砂糖小さじ0.5を加え、よく混ぜて濃度を確認します。

温かいご飯180gにごま油大さじ0.5と黒ごま小さじ0.5を加え、ご飯粒が潰れないように軽く混ぜて下味をつけます。

手のひらに下味を付けたご飯の半分を広げ、中央に準備したツナマヨの具をのせます。

残りのご飯を上にかぶせて三角形や丸型に成形し、具が出ないよう指先に力を入れてしっかりまとめます。

最後に味付け海苔を細かくちぎっておにぎりの表面にまんべんなくつけて仕上げます。