もち米粉に塩を入れ、水を加えてこねます。
生地を一口サイズの丸い形にします。
沸騰したお湯に生地を入れて茹でます。
茹でたインジョルミを冷まします。
インジョルミに小麦粉、卵液、パン粉の順にまぶします。
フライパンに油をひき、インジョルミをきつね色になるまで揚げます。
油を切り、きな粉をまぶして完成です。
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