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じゃがいもと野菜とイカの炒め物

難易度 EASY 421 kcal
#低糖 #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生イカ 100 g
  • 生ナス 75 g
  • アスパラガス 75 g
  • ポテトサラダ 120 g
調味料/ソース
  • 黒こしょう 5 g
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • バルサミコ酢 30 g
栄養サマリー
炭水化物 29.31 g 29%
たんぱく質 24.34 g 24%
脂質 21.66 g 48%
提供量 416g
調理手順
  1. 1

    じゃがいもと野菜、イカを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、じゃがいもを先に炒める

  3. 3

    じゃがいもが半分ほど火が通ったら野菜を加えて炒める

  4. 4

    イカを加えて一緒に炒める

  5. 5

    塩、こしょうなどで味を調える

  6. 6

    イカに火が通ったら火を止めて皿に盛り付ける

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