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ヒジキ丼

急いで食事を済ませたい時におすすめ

調理 35分 難易度 EASY 202 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #低糖
画像準備中
材料
主材料
  • 絹ごし豆腐 100 g
  • ヒジキ 100 g
調味料/ソース
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 和え醤油 5 ml
  • エゴマ油 14 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 8.25 g 15%
たんぱく質 6.96 g 13%
脂質 17.14 g 72%
提供量 223g
調理手順
  1. 1

    酢水にヒジキを20分漬ける

  2. 2

    沸騰したお湯でさっと茹でる

  3. 3

    ヒジキを切り、豆腐を潰して水気を切る

  4. 4

    塩半スプーン、醤油とエゴマ油をそれぞれスプーン1杯入れる

  5. 5

    卵白をのせる

  6. 6

    青唐辛子の粉を加える

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