全粒粉、小麦粉、水、塩を混ぜて生地を作る。
生地を丸く分ける。
黒糖、ナッツ類、シナモンパウダーを混ぜて中身を作る。
生地を広げて中身を入れ、しっかり包む。
フライパンに油をひき、中火弱火で両面がきつね色になるまで焼く。
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