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ニラ豆腐丼

調理 20分 398 kcal
#ニラ豆腐丼 #豆腐料理 #ベジタリアン料理 #簡単丼 #ダイエットメニュー #低カロリー #ワンボウル料理 #家庭料理 #ヴィーガン #ヘルシーフード
画像準備中
材料
主材料
  • 雑穀ご飯 90 g
  • オリーブオイル 6 g
  • 玉ねぎ 90 g
  • ニラ（生） 70 g
  • 鶏むね肉 132 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 90 ml
  • アロロース 4 g
  • オイスターソース 4 g
  • 醸造醤油（改良） 13 g
栄養サマリー
炭水化物 43.83 g 43%
たんぱく質 38.43 g 38%
脂質 8.7 g 19%
提供量 499g
調理手順
  1. 1

    ニラと豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐に少量の塩を振り、5分ほど置く

  3. 3

    フライパンに食用油を敷き、豆腐を両面きつね色になるまで焼く

  4. 4

    ニラとみじん切りにしたにんにくを加え、1分ほど炒める

  5. 5

    醤油、オイスターソース、水を加えてソースを作る

  6. 6

    ご飯の上に焼いた豆腐とニラをのせ、ソースをかける

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