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そば刺身ビビン麺

646 kcal
#低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エゴマ油 10 g
  • ビビンジャン 50 g
  • 明太刺身和え 30 g
  • 冷麺スープ 300 ml
  • チョンス蕎麦麺 87 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 114.74 g 71%
たんぱく質 14.57 g 9%
脂質 14.3 g 20%
提供量 477g
調理手順
  1. 1

    そば麺を茹でて冷水でしめる

  2. 2

    きゅうり、にんじん、梨を細切りにする

  3. 3

    赤唐辛子とえごまの葉を刻む

  4. 4

    刺身（ヒラメやスズキなど）を一口大に切る

  5. 5

    ヤンニョムジャン（コチュジャン、酢、砂糖、にんにくなど）を作る

  6. 6

    刺身と野菜、そば麺を器に盛る

  7. 7

    ヤンニョムジャンを加えてよく混ぜる

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