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かぼちゃとにんじんのスープ

753 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • チキンストック 20 g
  • 生にんじん 188 g
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • 玉ねぎ 336 g
  • バター 15 g
  • 栗かぼちゃ 430 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 146.72 g 75%
たんぱく質 17.69 g 9%
脂質 14.16 g 16%
提供量 994g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃとにんじんを角切りにする

  2. 2

    玉ねぎとにんにくもみじん切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくを炒める

  4. 4

    かぼちゃとにんじんを加えて一緒に炒める

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、野菜のブイヨンまたは水を加える

  6. 6

    塩・こしょうで味を調える

  7. 7

    煮立ったらブレンダーでなめらかにする

  8. 8

    再び鍋に戻して温める

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