きのことブロッコリーのクリームソース

調理 15分 難易度 EASY 545 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛乳(白牛乳) 200 ml
  • エリンギ 1 個
  • 生ブロッコリー 1 人分
  • マッシュルーム 2 個
  • えのき茸 150 g
  • 高タンパクチーズ 18 g
調味料/ソース
  • 玉ねぎ 20 g
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • オリーブオイル 20 スプーン
  • ブラックペッパー 1 g
栄養サマリー
炭水化物 45.36 g 32%
たんぱく質 22.63 g 16%
脂質 32.21 g 52%
提供量 650g
調理手順
  1. 1

    きのことブロッコリーをよく洗い、一口サイズに切る。

  2. 2

    玉ねぎとニンニクを細かく刻む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと玉ねぎを炒める。

  4. 4

    きのことブロッコリーを加えて一緒に炒める。

  5. 5

    牛乳と生クリームを加えて煮る。

  6. 6

    塩と胡椒で味を調える。

  7. 7

    ソースのとろみが出たら完成。

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