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ビーフとエビのカレー

難易度 NORMAL 1,897 kcal
#ビーフカレー #エビカレー #ミックスカレー #日本式カレー #丼料理 #家庭の味 #具だくさんカレー #牛肉料理 #シーフードカレー
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 4 個
  • 玄米ご飯（玄米と白米のブレンド） 450 g
  • バター 20 g
  • 豚肩ロースのグリル 150 g
  • 冷凍エビ 1 回分(3-4尾)
  • オットゥギ カレー 辛口パウダー 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 195.47 g 42%
たんぱく質 98.92 g 21%
脂質 73.97 g 36%
提供量 990g
調理手順
  1. 1

    牛肉とエビを一口大にカットします。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを角切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。

  4. 4

    牛肉に半分ほど火が通ったらエビを加えて炒めます。

  5. 5

    野菜を加え、さらに一緒に炒めます。

  6. 6

    水200mlを注ぎ、具材が柔らかくなるまで煮ます。

  7. 7

    カレー粉を加え、よく溶かしながらさらに5分煮ます。

  8. 8

    味見をして、必要なら塩・こしょうで味を調えます。

  9. 9

    出来上がったカレーをご飯の上にかけて提供します。

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