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豚肉のコチュジャン炒め

難易度 EASY 459 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 料理酒 3 g
  • 田舎風えごま油 4 ml
  • チョンジョンウォン国産大豆しょうゆ 8 g
  • おろしにんにく 7 g
  • ステビア液状シロップ（砂糖の代用） 8 g
  • アロース液状 8 ml
  • 黒こしょう 1 g
  • 唐辛子粉 20 g
  • 無糖コチュジャン 30 g
  • 長ねぎ 20 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • 生にんじん 40 g
  • 豚肩肉 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 46.21 g 34%
たんぱく質 48.19 g 36%
脂質 17.76 g 30%
提供量 399g
調理手順
  1. 1

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    調味料を混ぜ、豚肉に加えて20分ほど漬け込みます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で味付けした豚肉を炒めます。

  4. 4

    野菜（玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、唐辛子）を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    具材に火が通るまで均一に炒めます。

  6. 6

    器に盛り、ごま油とごまをかけて仕上げます。

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