ナスと野菜を薄切りにする
絹ごし豆腐は水気を切り、一口大にカットする
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める
牛ひき肉とナスを加えて炒める
トマトソースを加えて煮込む
耐熱皿に絹ごし豆腐と炒めた具材を層になるように重ねる
モッツァレラチーズをのせる
200度のオーブンで15分焼く
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