鶏むね肉を一口大に切ります。
にんじん、玉ねぎ、チンゲンサイを食べやすい大きさに切ります。
カップヌードル(こんにゃく麺)を沸騰したお湯でさっと洗い、ザルにあげて水気を切ります。
フライパンで鶏むね肉を炒めて火を通します。
下ごしらえした野菜を加えて炒めます。
こんにゃく麺、醤油、オリゴ糖、みじん切りニンニクを加えて煮込みます。
すべての材料に火が通るまで中火で煮詰めます。
ごま油を回しかけ、白ごまをふりかけて完成です。
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